Costella de porc
Costella de porc Tipus de carn: Porc Tall: Peça
Botifarra de porc
Botifarra de porc Tipus de carn: Porc Tall: Peça
Botifarra de ou
Botifarra de ou Tipus de carn: Porc Tall: Peça
Pintxos moruns adobats
Pintxos moruns adobats Tipus de carn: Porc Tall: PIntxo Preparació de pintxos moruns adobats en format gran, ideal per consumir a la graella o en barbacoa.
Cansalada viada
Cansalada viada Tipus de carn: Porc Tall: Tires La cansalada viada o «panceta» és un producte molt reconegut i valorat de la part del porc, que ens permet millorar uns plats magnífics com el trinxat o les barbacoes.
Secret Ibèric
Secret Ibèric Tipus de carn: Porc Tall: Llonza El secret ibèric és una peça de carn que prové del porc ibèric, concretament s’obté de la zona de l’espatlla del porc ibèric. És una carn que acumula greix infiltrat en la massa muscular, d’aquí prové el reixat blanc el qual li proporciona un sabor i una…
