Recepta: Poke Bowl de vedella picada
![20230710 FotoWebPoke 450x450](https://karnsfibla.es/wp-content/uploads/2023/07/20230710-FotoWebPoke-450x450-1-300x300.jpg)
- 50 gr. de carn picada.
- 1 tassa d’arròs.
- Tomàquets xerri.
- ½ d’alvocat.
- 50 gr. edamame.
- Formatge Feta.
- 1 pastanaga.
- Oli d’oliva.
- Sal i pebre.
![grado de dificultad karns fibla 50px v012](https://karnsfibla.es/wp-content/uploads/2014/10/grado-de-dificultad-karns-fibla-50px-v012.png)
Fàcil
![4 people](https://karnsfibla.es/wp-content/uploads/2014/10/4-people.png)
1 persona
![kitchen time](https://karnsfibla.es/wp-content/uploads/2014/10/kitchen-time.png)
20 minuts
Com ho fem?
- Coure l’arròs amb més del doble d’aigua que la quantitat de l’arròs i un polsim de sal.
- Una vegada tenim l’arròs bullit passar-ho per una escorredora.
- Bullir els edamame i passar-ho per escorredora.
- Saltejar la carn picada de vedella per la paella amb una mica d’oli, sal i pebre.
- Tallar la verdura en quadrats.
- Tallar el formatge feta en daus.
- Col·locar en el plat primer l’arròs com a base, i desprès per grups, anar afegint els tomàquets, la pastanaga, l’alvocat laminat, els edamame, els daus de feta i per últim la carn picada de vedella.
- Amanir amb oli i pebre.
- Bon profit!