Salsitxes de pollastre Tipus de carn: Pollastre Tall: Peça Les salsitxes de pollastre són aliments fets de pollastre molt, que s’emplena en una coberta de pell comestible i cilíndrica. Aquestes salsitxes inclouen altres ingredients i farciments d’elecció del xef, així com conservants si les salsitxes no són orgàniques i es venen comercialment. En comparació amb…
Secret Ibèric Tipus de carn: Porc Tall: Llonza El secret ibèric és una peça de carn que prové del porc ibèric, concretament s’obté de la zona de l’espatlla del porc ibèric. És una carn que acumula greix infiltrat en la massa muscular, d’aquí prové el reixat blanc el qual li proporciona un sabor i una…
Steak Tartar Tipus de carn: Vedella Tall: Carn picada Realitzem el preparat per l’steak tartar més complet que podràs trobar fora del restaurant.
Tall rodó Tipus de carn: Vedella Tall: Peça sencera Primer de tot, cal anar a la carnisseria on ens han de preparar el tall rodó i deixar-lo polit i ben lligat amb un cordill per a la cocció. Quan siguem a casa, salpebrem el tall de vedella i, mentrestant, tallem totes les verdures a trossos grossos.
Trinxat de la Cerdanya Tipus de carn: Porc Tall: Daus i tires La cansalada és l’acompanyament estrella d’un dels plats típics de La Cerdanya.
Xurrasco Tipus de carn: Vedella Tall: Tires Producte fresc ideal per dinars en familia, fets al forn, graella o brasa, i amb acompanyament
Braons Tipus de carn: Xai Tall: Potes Producte fresc ideal per dinars en familia, fets al forn, graella o brasa, i amb acompanyament
Escalopa de pollastre Tipus de carn: Pollastre Tall: Llonza Producte fresc ideal per dinars en familia, fets al forn, graella o brasa, i amb acompanyament
Segueix amb nosaltres les receptes per menjar millor
Segueix amb nosaltres les receptes per menjar millor
